A Coudelaria Herdade do Azinhal é composta por cavalos Lusitanos, puro sangue Andrade, originários da Coudelaria d´Andrade com mais de 110 anos de história. Para além da raça Lusitana, existe também um importante núcleo de cavalos Sorraias, uma raça autóctone rara, com menos de duzentos efectivos a nível mundial.